[摘 要] 苹果病害防治是苹果树管理的重要工作，是确保苹果树正常生长和获得良好经济效益的基础。苹果病害防治直接影响着果树产量、品质和苹果树的长势等。因此，加强苹果病害防治方法的研究是摆在我们面前的重要课题。本文从植物病害防治原理浅析了苹果病害的防治方法。
[关键词] 植物病害防治原理 苹果病害防治 真菌性病害防治 化学防治
一、从植物病害防治的角度分析苹果病害的影响因素
从植物病害防治原理分析来看，苹果病害流行的主要要素有：病力强的病原物；大量的感病寄主；适宜发病的环境条件。从引发植物发病的病原物来看，主要可以分为五大类：真菌、细菌、病毒、线虫、寄生性种子植物等，其中，主要病原为真菌。因此，苹果病害的防治主要是真菌病害的防治。
一是病原真菌的大量存在使致病能力增强，繁殖和传播得比较快，加上单一品种过于大面积集中连片种植，是引起苹果病害流行的重要因素；二是具备病力强的病原物和大量的感病寄主后，适宜的发病环境条件就是病害流行的主要因素；三是发病环境条件主要分为：土壤环境、栽培条件、气象因素等，其中，气象因素的是最主要的因素。
二、苹果病害的发生的一般规律
早春时节，气温开回升，其温度非常适宜真菌的繁殖，但湿度条件尚不具备。若遇雨，满足了湿度条件，真菌繁殖的速度将大大加快，大量的真菌后代能在短时间内繁殖出来，对果树的枝、叶、花等将进行肆意的侵染，直至造成严重的危害。春暖花开时，果树正处于生长发育时期，温度非常适宜真菌的繁殖，限制其繁殖速度的气象因素主要还是水分。因此，春雨时间的早晚和降雨量大小，决定了春季真菌病害发生时间的早晚和程度的轻重。若春天降雨量越大，当年苹果真菌性病害的程度就越重。在春季降雨较多时，应尽早采取病害防治措施，早防早治。
三、从植物病害防治原理的角度浅析苹果病害的防治方法
(一)苹果真菌性病害的防治措施
从植物病害流行的三要素入手，浅析苹果真菌病害的防治问题，就不难发现，病原菌在自然界大量存在，根本无法将它们灭绝。但是，我们可以通过以下防治措施预防苹果真菌病害。
一是彻底清园，最大限度控制菌源。在秋冬或早春时节，进行落叶清除、僵果摘除等，并把处理的落叶、僵果集中烧毁或深埋处理。春季时，喷刷石硫合剂，生长时期，应经常摘除病叶、病果、病梢等。在越冬春之交、春夏之交时节，应重点清除越冬、越夏的菌源等，这样可以有效地降低发病的可能性；二是尽量选择种植抗病害性能强的品种。苹果病害与树体的抗病性有着密切的关系，而抗病性的强弱则直接由品种性能和树木长势所决定。苹果树体的抗病性能越强，致病力就弱；反之，树体的抗病性越弱，则致病力就越强。目前，很多品种的抗病性能还比较弱，真正具有良好抗病性能的苹果品种还非常少，应加强抗病性苹果品种的研究开发；三是优化果园管理，增强苹果树体根部的适应性能。我们管理苹果树时，应遵循因地制宜的原则，加强土、肥、水一体化管理，加大有机肥的使用量，增施生物肥，遵守平衡施肥的原则，充分利用果园行间覆草或生草，提高土壤肥力和肥料的利用率；四是科学合理地整形修剪枝叶，保持果园透光度和通风度，提高树体光合作用的效能，增强健壮树势的培养；五是进行合理地疏花疏果，增强果树的长势，提高其抗病能力；六是进行果实套袋，预防病菌的危害。
（二）苹果真菌性病害防治技术应用分析
1、苹果轮纹病
（1）症状：一是枝干的症状。发病初期，在皮孔周围出现褐色斑点，圆形，稍隆起呈疣状。后因失水而凹陷，斑点边缘开裂并翘起，呈扁圆形，青灰色，直径约1cm左右。病斑多且密集，使主干、大枝的树皮变得异常粗糙；二是果实的症状。一般发病的时间在接近成熟果实期和贮藏期。受害初期，皮孔中心及周围出现浅褐色圆斑，后变成褐色，病斑扩大，呈轮纹状，其外缘有明显的水渍圈。病斑扩展到一定程度，就会引起果实腐烂。烂果具有酸腐味，渗出的黏液为褐色。
（2）病原：属半知菌亚门，分生孢子器为扁球形。
（3）发病特点：苹果轮纹病的病菌以菌丝体和分生孢子器、子囊壳在树体枝干病部组织中越冬。菌丝体在病斑上可存活4~5年，以2~3年的菌丝体产生孢子的能力最强。
（4）防治方法：一是清除侵染源晚秋、早春刮除粗皮，集中销毁，喷布福美胂可湿性粉剂100倍液或喷布75%五氯酚钠100~200倍液。如喷3度石硫合剂以3月下旬至4月初喷为宜；二是4.2果实套袋落花后1个月内套完。红色品种采收前1周拆除即可；三是幼果期防治谢花后10d开始喷第1次药，应定期喷药，每15至20d喷1次，以耐雨水冲刷的石灰倍量式或石灰多量式波尔多液为好。
2、苹果腐烂病
（1）症状：主要危害6年生以上结果树，造成树势衰弱、枝干枯死、死树，甚至毁园。表现为局部皮层溃疡腐烂和枝条枯死2种类型，以溃疡型为主。
（2）病原：属子囊菌亚门。秋季形成子囊壳。子囊孢子无色，单胞。
（3）发病特点：苹果腐烂病菌是寄生性很弱的兼性寄生菌，具有潜伏侵染特性。它以菌丝体、分生孢子器、孢子角和子囊壳在病树皮上越冬。
（4）防治方法：一是加强栽培管理增施有机肥，及时灌水。薄地可围绕树盘扩坑改土，合理留果，注意排水等措施，以增强树势；二是清除菌原。及时剪除病枝、死枝，刮除病皮，地面铺塑料膜接剪下的残枝，然后集中在园外销毁；三是喷铲除剂发芽前，全树喷40%福美胂可湿性粉剂100倍液。此病易复发，夏秋应及时检查补治。
（二）苹果病害的化学防治
1、保护性杀菌剂
一是保护性杀菌剂是防治苹果病害使用最多的杀菌剂。喷洒保护性杀菌剂后，作物表面会形成一层药膜，这个药膜不仅具有透气、透光合透水的作用，而且能有效地杀灭病菌，达到保护作物的目的。二是这类杀菌剂主要有波尔多液、安泰生、喷富露、保加新等；三是在使用时，应特别注意杀菌剂的持效期，进行地定期喷药，防止病菌入侵。
2、治疗性杀菌剂
对于已经致病的苹果树，我们可以用治疗性杀菌剂，通过其内吸传导功能而杀已入侵的病菌，以达到有效控制病态蔓延的目的。这类杀菌剂主要有好力克、福星、金力士、世高等，持效期一般为5～7天，如果出现病斑，一般需要进行连续防治2～3次。
3、保护性、治疗性杀菌剂的合理使用
一是从苹果花到幼果期，主要使用保护性杀菌剂，进行定期喷洒。苹果的早期落叶病、轮纹病等，春季时以传播、侵染进行寄主，然后在寄主的枝干、树叶等处进行潜伏，到病情严重的中后期时，才显露出明显的病症。如果苹果病害的早期预防没有做到及时有效，则会造成后期防治难度的增大；二是夏秋多雨时节，为了防止病菌的再次入侵，必须继续使用保护性杀菌剂。当出现病情出现发展态势时，可单独使用治疗性杀菌剂或两者交替使用，也可以选用具有保护兼治疗双重功效的杀菌剂。
综上所述，从植物病害防治原理浅析苹果病害的防治方法应坚持以清园为基础，以提高苹果树抗病性能，改良品种为根本，以使用化学药剂为苹果病害的重要手段，不断加强从植物病害防治原理的角度，对苹果病害防治方法进行分析，提高苹果病害的防治水平。
参 考 文 献
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