摘要：由于羊肉味道好、营养价值高等优点近几年来深受广大消费品的青睐，并且肉羊饲养成本低，收益高，目前正呈飞速发展的阶段。要想获得较高的养殖经济效益，需要掌握科学的养殖要点，选择优秀的品种，控制好饲养环境，进行科学的育肥，并做好疾病的预防。
关键词：肉羊；养殖；要点；品种；育肥；饲养管理；疾病预防
中图分类号：S826.4
文献标识码：B
文章编号：2095-9737（2018）01-0034-01
1 优良品种的选择
我国的肉羊品种资源较为丰富，但是品种良莠不齐，其中存在着一些杂、劣、土肉羊，这些品种的特点是生长发育缓慢、个体较为弱小、肉质较差、风味不佳、并且出栏率较低，这就严重影响了肉羊养殖的经济效益。因此优良的肉羊品种是获得良好经济效益的基础。在生产产要选择适宜当地自然条件以及本场管理条件的肉羊品种。目前我国的优良的肉羊品种主要有小尾寒羊、阿勒泰羊、湖羊等，这些品种的肉羊生长发育速度快、肉质较好、体格大、繁殖能力强，而国外的一些优良的品种也具有优良的特性，但是要注意在引进外来品种时要看是否适宜当地的养殖环境和条件，不可盲目的引进。可以利用杂交优势的特点来对羊种进行杂交，以获得优良的肉羊品种，我国大多选择引进种公羊作为父本，与本地母羊進行二元或者三元杂交，利用杂交优势，可以将产羔率提高25%，羔羊的成活率提高40%，体重提高20%。
2 提供适宜的养殖环境
目前肉羊养殖多为舍饲，对养殖环境的要求较高，羊舍作为肉羊饮食、休息、睡眠的地方，养殖环境的好坏对于肉羊的养殖经济效益有着重要的影响作用，因此要给肉羊提供适宜的养殖环境。首先在建场时要选择通风、采光良好、地势高燥的地点，因羊喜温暖干燥的地方，因此要尽量避免在低洼、潮湿、通风不良的地方建舍。另外还要注意周围交通便利，附近无大型化工厂等污染源，并且要考虑到粪便的处理问题，羊场要建立在河流的下游地区。
羊舍的布局、设计要合理，要根据养殖规模确定适宜的面积，如果面积过大不利于冬季的保暖，还会增加建设成本，如果面积太小则不利于通风，一般羊舍的面积以每只成年羊占地0. 8—2 m2为宜。羊舍的地面不可为水泥地面，一方面冬季水泥地面温度较低引起羔羊出现肠胃方面疾病，另一方面还对羊的肢蹄健康不利。羊舍的附近最好设置有运动场，运动场的面积一般为羊舍面积的3～4倍，运动场内要设有水槽和料槽。场区内要分为生产区、生活区、隔离区，生产区内要根据肉羊的不同阶段分为母羊舍、公羊舍、育肥舍等，并且生产区要位于生活区的下风处，隔离区位于生产区的下风处，利于疫病的防控。
加强日常养殖环境的管理工作。包括做好日常的卫生清理工作，勤换垫料，保持羊舍内清洁干燥，定期的进行消毒。做好冬季的防寒以及夏季的防暑工作，加强通风换气，以排除舍内的有害气体，保持舍内空气新鲜。
3 科学的育肥技术
饲料是肉羊育肥的重要环节，其中的营养物质是否充足，配比是否合理，是否符合该阶段的生长发育以及育肥需要肉羊生产非常的重要。因此要对饲料进行合理的选择、科学的设计与配合，同时进行科学的饲养。
羊为反刍动物，以采食植物性饲料为主，其中包括粗饲料和精饲料，粗饲料主要有农作物秸秆、牧草等，其特点是含有大量的粗纤维，可给羊带来饱腹感，对于保持瘤胃的健康以及促进增重有着重要的作用。精饲料包括农作物的籽实以及相应的加工产品，如玉米、豆粕等，还有一些附加饲料，如矿物质、维生素等，也是肉羊生产过程中不可缺少的，可显著促进羊体内的新陈代谢，提高饲料利用率。
肉羊在不同的生长发育阶段对营养的需求不同，如果饲料的配比不合理，会导致肉羊发生一些营养缺乏性的疾病而影响养殖效益，因此在配合饲料时要根据肉羊不同生理阶段进行科学的配比。如对种公羊来说在配种阶段的体力和营养的消耗较快，因此要注意营养的供给，增加蛋白质类饲料，以提高精液的品质，对于种母羊来说，在妊娠后期，胎儿的快速生长发育需要大量的营养物质，并且要为泌乳做好充分的准备，因此要增加日粮的营养。对于育肥羊来说，则要按照育肥羊不同时期的生理状况及时的调整日粮配比。
4 做好疾病的预防工作
肉羊一旦发生疫病对生产影响极大，因此做好疾病的防控工作是重要的工作环节。在疾病的预防过程中首先要加强饲养管理，提高羊群的抗病能力，然后在饲养过程中做好羊舍的卫生清洁、通风换气工作、加强日常的消毒工作等，以减少疾病的发生。根据本场以及本地区的疫病发生情况制定科学的免疫计划，并严格按免疫程序接种相关的疫苗。另外，羊易患寄生虫病，当羊患有寄生虫病后，会与寄主争夺营养，导致肉羊的生长发育缓慢，增重效果变差，影响到肉羊的健康，还易诱发其他疾病。寄生虫病分为体外寄生虫和体内寄生虫病，对于体外寄生虫病的预防可定期的进行药浴，体内寄生虫病则选择使用药物进行驱虫，可在每年春秋两季进行全面的驱虫工作，注意驱虫后的粪便要集中处理，以杀灭虫源。